Lapis legit adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari banyak
lapisan pastry tipis dan renyah. Kue ini biasanya diberi rasa dengan
rempah-rempah seperti pala, kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Lapis legit
adalah makanan penutup yang populer untuk acara-acara khusus, seperti
pernikahan dan hari libur.
Lapis
legit diperkirakan berasal dari Indonesia pada masa penjajahan Belanda. Kue ini
dipercaya merupakan variasi dari kue Belanda spekkÅek. Lapis legit
terbuat dari adonan yang kaya yang dilipat dan dilapisi beberapa kali sebelum
dipanggang. Hal ini memberikan kue tampilan berlapis yang khas dan tekstur
renyah.
Lapis
legit biasanya disajikan pada suhu kamar. Kue ini dapat dinikmati polos atau
dengan taburan gula halus. Beberapa orang juga suka menyajikan lapis legit
dengan sesendok krim kocok atau es krim.
Lapis
legit adalah kue yang lezat dan lezat yang pasti akan menyenangkan siapa saja.
Ini adalah suguhan yang sempurna untuk acara-acara khusus atau hanya untuk
dinikmati pada hari yang istimewa.
Berikut adalah terjemahan
kata per kata dari "lapis legit":
- Lapis berarti "lapisan"
atau "lembaran".
- Legit berarti "lezat" atau
"nikmat".
Jadi, "lapis
legit" secara harfiah berarti "lapisan yang lezat".
Ini mengacu pada lapisan pastry yang tipis dan renyah yang membentuk kue.
Berikut adalah beberapa
tips untuk
memilih lapis legit yang berkualitas:
- Pilih lapis legit
yang berwarna kuning keemasan dan memiliki lapisan yang rapi dan merata.
- Lapis legit yang
berkualitas memiliki tekstur yang renyah dan lembut, serta rasa yang gurih
dan manis.
- Hindari membeli
lapis legit yang sudah terlalu kering atau terlalu lembek.
Jika anda berkunjung ke malanga da beberapa pusat
oleh oleh yang menjual lapis legit diantaranya:
- Dapur Kue Lapis
Legit Family
- RAISA LAPIS LEGIT
MALANG
- Lapis Malang
Oleh-oleh Malang Cabang Jl. Kawi Atas